Patasca

Patasca
sustantivo femenino
1 Argentina, Chile COCINA Guiso de carne de cerdo cocida con maíz.
2 Panamá, Perú Pendencia, disputa entre personas.

* * *

patasca (del quechua «phatasqa», maíz reventado)
1 (Arg.) f. *Guiso de cerdo cocido con maíz.
2 (Perú) *Disputa o *riña.

* * *

patasca. (Del quechua phatáskka, maíz blanco). f. Arg. Guiso de cerdo cocido con maíz. || 2. Bol. Maíz blanco cocido.

* * *

La patasca es un caldo que se prepara en las zonas alto-andinas del Perú y Bolivia. El concentrado con las víceras de la res y la cabeza del carnero le dan un sabor peculiar a esta preparación de alto valor nutricional.

Enciclopedia Universal. 2012.

См. также в других словарях:

  • Patasca — Saltar a navegación, búsqueda La patasca (del quechua phatasqa, reventado o partido) es un caldo que se prepara en las zonas alto andinas del Perú y Bolivia. El concentrado con las vísceras de la res y la cabeza del carnero le dan un sabor… …   Wikipedia Español

  • pătaşcă — PĂTÁŞCĂ s.f. v. pataşcă. Trimis de valeriu, 13.09.2007. Sursa: DEX 98 …   Dicționar Român

  • patasca — (Del quechua phatáskka, maíz blanco). 1. f. Arg. Guiso de cerdo cocido con maíz. 2. Bol. Maíz blanco cocido …   Diccionario de la lengua española

  • pataşcă — PATÁŞCĂ1, pataşte, s.f. (reg.) 1. Numele mai multor mijloace (rudimentare) de transport sau al unor părţi componente ale acestora. 2. Năsălie; dric. 3. Taşcă, [var.: pătáşcă s.f.] – cf. t a ş c ă. Trimis de valeriu, 27.06.2008. Sursa: DEX 98 … …   Dicționar Român

  • Tripas — Para otros usos de este término, véase Callo (desambiguación). Detalle de tripas, listas para su preparación …   Wikipedia Español

  • Pampas — Para otros usos de este término, véase Pampas (desambiguación). Pampas …   Wikipedia Español

  • Departamento de Santa Cruz — Saltar a navegación, búsqueda Departamento de Santa Cruz Departamento de Bolivia …   Wikipedia Español

  • Distrito de Ocaña — Saltar a navegación, búsqueda vista panorámica de Ocaña. Ocaña es uno de los veintiún distritos peruanos que conforman la Provincia de Lucanas, ubicada en el Departamento de Ayacucho, perteneciente a la Región Ayacucho. Creado con ley nº 6612 el… …   Wikipedia Español

  • pitac — PITÁC, pitaci, s.m. 1. Monedă austriacă de aramă care a circulat în trecut şi la noi; (p. ext.) ban, gologan, para. 2. Monedă rusească de argint sau de aramă. Trimis de MihaelaStan, 15.12.2003. Sursa: DLRC  PITÁC1, pitace, s.n. (înv.) 1. Decret… …   Dicționar Român

  • Moquegua Region — This article is about the Moquegua Region. For its capital city, see Moquegua. Moquegua Region   Region   Moquegua valley …   Wikipedia


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»